明けてしまいましたが…

　今年もよろしくお願いします。
　もう３日過ぎてしまったのに、新年の抱負がまだ決まっていません。言い訳になりますが、１日からお友達家族が遊びにきてくれたので、２・３日は、クリスマスから年末年始の疲れで２人ともそれぞれのやりたいことをしてのんびり過ごしました。共通して決まっているのは、「今年こそ！！代謝が悪くなってつきまくった肉布団を少しでもそぎ落とすこと！！」というのが１つ。クリスマスからとにかくおいしい物ばかり食べて、体重計がないのが幸い？(^_^;)に大きな落胆をせずに済んでいますが、確実にズボンがきつくなっています(^_^;)本当になんとかしなくては…
　と言いつつも、また食べ物の話題ですが…母が亡くなったことやつくばに来たことでお正月は２人で過ごし、自分でもおせちを作るようになり３年目。食器類は必要最低限の洋食器が多いので、お正月というよりはクリスマスの延長でした。確かに和洋折衷ですが、せめてお重が欲しいな〜と去年から思っていました。年に一度しか使わないのでなかなか決断に至りませんでしたが、今年は好きな物が一致し、思い切って購入！
　卵焼きと黒豆は買ってきましたが、煮物やきんぴらに続き今年はくりきんとんに挑戦！栗の甘煮は高いし苦手意識もあるので、甘栗を砕いて混ぜるお砂糖少なめのレシピでやってみました。私には少し甘めだった味でも、やはり母の味にはかないません。少しずつ上手になっていけたらいいな〜。気に入った重箱を買ったので、来年は黒豆に挑戦、毎年１つずつレパートリーを増やしていけたらいいな〜♪